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刘忠建首度公开分享 坦露创建邻几便利店心路历程

 联商网消息:5月12-15日,由中国连锁经营协会主办的“新消费论坛——2019中国便利店大会”在武汉召开。本次大会汇集了行业内众多领军企业负责人,近1800人参会。

会上,合肥邻几便利店CEO刘忠建表示,创业要选择什么市场很重要,第一个选择蓝海,避开红海,要选择认同便利店的城市。邻几便利店不仅仅卖便利,也卖空间,我们卖的是商品,也卖空间。

下面是经《联商网》整理的刘忠建演讲概要:

我是2000年从事便利店行业,最早是创建十足,后来离开了十足,几经周转,后来创建了邻几。邻几,是孝经集传·序里,上及先世,足以当之,而曾子亦其邻几者也。邻里几步路,几步好邻居的意思。

我选择便利店创业,为什么?因为我爱这个行业,这个行业我做了20年。我对十足的股东很感谢,对十足的团队也感谢,没有他们也没有我的平台,我对十足的情感超过每一个十足人。

我的创业心得体会是,如果各位有创业的,选择什么市场很重要,第一个选择蓝海,避开红海,大家创业的时候,进来不要选择一线城市,北上广深这种城市的竞争很惨烈。

要找一个城市经济往上走,人口越来越多的城市,尽量选一些年轻人多、大学多的城市;还有成本要适中,在合肥和浙江很多地方,一年的房租十几万,这是比较适中的,如果选择房租很高的地方创业,本来钱不多,也是很辛苦的事情。

要选择认同便利店的城市,我选择合肥,合肥是新零售之都,有生鲜传奇、谊品生鲜、有老乡鸡、呆萝卜,这个城市有很多人在上海、杭州、南京上班,对便利店很认同,是比较包容的,政府的政策以及当地的气温也很重要,如果便利店创业不要选择太冷的地方,那是很辛苦的。

创业阶段有几个关键点:

第一、找到一批志同道合的团队,我这一次来创业的时候,有一批人出来一起筹了900万,我把房子抵押了,把所有积蓄都投进去了,我一直跟外面人讲,邻几没有很多东西,最值钱的就是团队,我们带了十几个人过来,都是把自己所有的积蓄都放进来了,把以前的职位放弃了,重新来到陌生的城市。如果有一天邻几能成功,最感谢的是这帮人,如果邻几失败了最对不起的也是这帮兄弟。

第二、有一批优秀的员工,师徒是非常有必要的,全世界优秀的匠人对师父非常尊重,邻几未来会把师徒的利益绑起来。我的员工基本都是从大学招过来的,解决所有员工的住宿,花了很多钱,宿舍的管理比门店的管理更难,如果你要培养优秀的员工,就得给他住宿,让他有归属感,对企业认同,慢慢才能成为企业成长的非常有用的人才。

第三、尊重当地的消费习惯,新的城市消费习惯不一样。现在的人需要一个离开办公室和家之外的空间,这个空间就是城市的第三空间,我个人理解,邻几不仅仅卖便利,也卖空间,我们卖的是商品,也卖空间,每一个店都有12个以上的休闲桌,我坚持这样做。

第四、集中开出一批店,我刚开始开店,用了8个月,从0到1,再到100家,这个速度在国内是比较快的,刚开始的时候要快速占领市场,快速形成供应链,快速占领客户的心智,如果开开停停很有可能团队的士气没有了。

第五、适当的兼并一些优秀的同行,兼并是有技巧的,2018年5月我兼并了友门鹿,今年我兼并了lets购。并购是有危险的,大家不要轻易模仿,我本人从业20年,并购了8个便利店公司,并购是非常危险的,大家一定要谨慎,并购是非常危险的动作。

并购要注意几个问题,第一要知己知彼,平时要拜访对方的老板,找合作共赢;第二要和上层交流,并购是老板和对方老板谈,信息是高度保密,不能让第三个人知道,如果让第三个人知道,很难成功;第三尽量资产收购,减少股权收购,如果企业是国企和规范的上市公司还好,如果是民营企业,难免有担保、借贷、抵押,尽量不用股权,这是非常危险的。还有兵贵神速,切勿恋价,一定要快,注意并后管理,注意边际效应,切勿情绪并购。

便利店要走围棋战略,不是下象棋,是一个城市打好再打下一个城市,东一脚西一脚很危险;便利店行业要细节专注;便利店是追求毛利的;便利店要快速开店和闭店,做便利店不要爱面子,做得不好就关,打不赢就关了,何必赖着,赖不起是亏损。

此外,便利店要充分尊重顾客和员工,要懂得分享,和员工和店长分享,中国人只开直营店很辛苦,要做加盟店模式,要对员工和店长有充分的尊重,才能把事业做长久。

中国便利店的黄金30年,刚刚开始,未来一定会有多家规模比711还大的本土便利店在中国出现。

(来源:联商网武汉报道)


辽宁省连锁经营协会

地址:沈阳市和平区太原南街16号2518室 联系电话:024-31078878 协会邮箱:lncfa_org@163.com
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