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卫哲:新便利一定是新零售最早开花结果的细分业态

 联商网消息:5月12-15日,由中国连锁经营协会主办的“新消费论坛——2019中国便利店大会”在武汉召开。本次大会汇集了行业内众多领军企业负责人,近1800人参会。

会上,嘉御基金董事长兼创始人卫哲做了“新消费 新便利”的主题演讲。

以下为卫哲演讲摘要金句:

1、任何一个业态,得年轻人得天下。互联网是这样,零售行业也是如此。我们要知道我们便利店面对什么样的年轻人,新便利首先是新人群。

2、90、95新人群有一个最大的中国特色就是:移动互联网原住民。80、85后是互联网的原住民, 90、95后天生就是移动互联网的原住民,手机几乎成了一个新的器官。

3、便利店不仅是城市文明的象征,还是这个地区有没有进入小康的象征。有没有进入小康,首先要小康人群。我们是小康2.0人群,90、95是小康1.0人群。

4、90、95新人群是独生子女2.0,这又是一个特别有中国特色的。85后的字典里没有哥哥、姐姐、弟弟、妹妹,而90、95后的字典里面不仅没有哥哥、姐姐、弟弟、妹妹,叔叔、阿姨、伯伯也没了。

5、人懒到这个程度,还要靠资本助力解决最后500米,这本身是违反商业原理的。如果你不愿意迈开腿,让供应商来迈腿是不符合商业原理。最后500米的活就得消费者迈开腿,不能让商家迈开腿。所以,互联网杀不死便利店,是这最后500米不能让消费者再省了这500米的步行距离。

6、四个起来:第一,要让消费者走这500米到你店,到店的用户体验必须拿钱,消费者走500米是应该的,但是走不走进你的门店是不一定的;第二,最重要经营人的抓手,客流变成留客的核心抓手,就是电子会员体系;第三,虚拟大店搭起来,简单来说,便利店打的是多快好省中的快和好,虚拟店就争取做到省;第四,供应链成本降下来,有一个可能性叫小件到店,大件到家。

7、四个在线:产品在线、管理在线、客户在线,员工在线。简单来说就是从你的店长管家、导购管家,从手机中的那一个APP做起。APP里面装了什么?装的是你的产品在线,装的是你的客户在线,装的是你的管理在线。

8、中国特色便利店,最大的特色是我们有一群90、95后新兴人类,他们的背后是移动互联网的普及,智能手机的普及。

9、中国特色的便利店的核心是我们的热食站,是我们现场对食品加工的能力,以及在我们便利店中,现场加工现场鲜食成品的比例。

10、电商打不死我们,我们也不能够低利润的活着,新便利的落地一定是新零售最早开花结果的细分业态。


辽宁省连锁经营协会

地址:沈阳市和平区太原南街16号2518室 联系电话:024-31078878 协会邮箱:lncfa_org@163.com
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